진짜라고? 홋카이도엔 ‘연어 아이스크림’이 있다! 지방 특산물과 디저트의 기묘한 만남
일본 홋카이도를 여행하다 보면, 상상도 못 한 음식과 마주치는 경우가 있습니다. 그중 하나가 바로 '연어 아이스크림(鮭アイス)’입니다. 이게 진짜일까요? 단순한 농담? 아니면 체험용 컨셉푸드?진짜입니다. ‘연어맛 아이스크림’, 홋카이도에 존재합니다홋카이도는 연어(사케, 鮭)의 주산지 중 하나입니다. 특히 시레토코, 구시로, 오타루 등의 지역에서는 가을이 되면 연어가 강을 거슬러 올라오는 장관이 펼쳐지고, 지역 축제나 특산물 시장에서는 이 연어를 활용한 다양한 기념상품이 등장합니다.그중 하나가 바로, 연어 아이스크림.판매 장소: 아바시리 유빙관 기념품점, 시레토코 로컬마켓, 특산물 박물관, 일부 지역 관광지형태: 바닐라 베이스에 연어 플레이크(다진 훈제 연어 혹은 조리된 연어살)를 넣은 형태맛의 특징: 처..
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